珈琲焙煎機「RM500」のご利用について

PLUSMOTION 家庭用珈琲焙煎機 RM500 の使い方・安全・モード別操作・メンテナンス・FAQ をまとめたガイドです。

製品について

製品概要

オート／アシスタント／マニュアルの3種類の焙煎モードに対応。

オートモード：初めて焙煎する方や簡単に焙煎をしたい方向けのモード。
アシスタントモード：オートモードでの焙煎に慣れたきた中級者向けのモード。
マニュアルモード：焙煎や本焙煎機の操作を熟知した上級者向けのモード。

推奨焙煎量の目安：350～400g 　※300g未満を焙煎する場合は、焙煎や本焙煎機の操作を熟知した上で、マニュアルモードにて焙煎を行って下さい。

各部の名称

ご使用前の安全上のご注意

使用中は必ず製品から目を離さず、子どもやペットが近づかないよう注意してください。
異臭・異音・煙・異常な動作を感じた場合は、直ちに使用を中止し、電源プラグを抜いてください
本体表面は高温になります。焙煎中・冷却中は触れないでください。
水平で安定した耐熱の台に設置して、周囲から30cm以上離してください。
引火・加熱の恐れがあるものは近くに置かないでください。

ご使用の準備

リモコン接続

リモコンのUSBプラグを本体前面のUSBポートへ接続。
USB接続後、操作ボタンで温度・風量・モード等を制御できます。

フィルター／煙突の設置

フィルター:煙はフィルターにて浄化されて排出されます。設置方法：本体上部の排煙口にフィルターを置き、USB プラグを本体の背面にあるUSBポートに接続します。

煙突:煙は煙突を通って排出されます。設置方法：本体上部の排煙口に挿し込み、固定リングを締めます。

サンプルスプーンとチャフコレクターの装着

サンプルスプーンを突起がロック解除マークを指すように挿入し、サンプルスプーンをロック施錠マーク方向に回転させてロックします。

豆投入口を閉めます。

チャフコレクターを閉めます。

焙煎方法

リモコンの基本操作

電源：長押しでオン/オフ切り替え
T/F: 1回押すと温度モードが表示され、長押しするとT(摂氏℃)とF(華氏℉)のモードが切り替わります。
P:プロファイル選択(「011～033(オート)」「COL(冷却)」「–(マニュアル)」の順に表示されます。) 　「–(マニュアル)」は長押しでも選択できます。
PH：2回押すと予熱が始まります。
R：2回押すと焙煎と時間計測が始まります。アシスタントモード・マニュアルモードでの焙煎中に長押しするとヒーターの動作が停止します。
C：1回押すと焙煎した豆の冷却を開始または停止します。
温度設定 ※: [TEMP] の「+」「-」を押して、予熱温度または焙煎終了温度を設定します。
熱量設定 ※: [POWER] の「+」「-」を押して、ヒーターの熱量を設定します。(20段階)
風量設定 ※: [FAN] の「+」「-」を押して、排煙ファン風量を設定します。(20段階)
フィルター設定 ※: [FAN] の「+」「-」を同時に長押ししてフィルター風量設定に切り替え、「+」「-」を押すとフィルターのファンの風量を設定できます。(5段階)

オートモード

プロファイルに従って、自動で焙煎が進行します。

プロファイル設定

「P」ボタンを押して、生豆のプロセスと焙煎レベルに応じてプロファイルを選択します。(下記表参照)

予熱開始

プロファイルを選択後、「PH」ボタンを2回押すと予熱が開始されます。
予熱の目標温度に達するとブザー音が鳴ります。目標温度は15分間維持されます。焙煎を開始しない（豆を投入しない）状態で15分経過すると予熱が停止されます。

豆投入

豆投入口を開け、推奨量(350～400g)の生豆をドラムに入れます。

焙煎開始

「R」ボタンを2回押すと焙煎が開始されます。豆投入により温度が20℃下がると、自動的に焙煎が開始します。

焙煎終了

焙煎終了時にブザー音が鳴り、「C」ボタンが点灯して冷却ファンが作動します。
焙煎豆トレイを引き出し、窓付き開閉ノブを開けて豆を排出し、選別棒を使って豆を均等に広げてください。
豆は排出後、約3〜5分で冷めます。冷めたら焙煎豆コレクターを少し持ち上げて左右から取り出してください。
「C」ボタンは点灯後、15分で消灯し冷却ファンが停止します。

冷却および排煙

豆が冷めて、焙煎豆コレクターを取り出したら、窓付き開閉ノブを開いたまま、「P」ボタンを押して「COL」を選択してください。排気による冷却が行われます。内部温度が60℃以下になると自動停止します。

終了

※電源を切る前に必ず「6.冷却および排煙」を行って下さい。・電源ボタンを長押しして電源をオフにし、電源プラグをコンセントから抜きます。

プロセス	コード	レベル	産地（推奨）	品種（推奨）	淹れ方（推奨）
ナチュラル／ドライ	011	ライト	アフリカ、中南米	シダモ、イルガチェフェ、ゲイシャ、ハンベラ	ドリップ、コールドブリュー
ナチュラル／ドライ	012	ミディアム	中南米	セラード	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス
ナチュラル／ドライ	013	ダーク	アフリカ、中南米	セラード、シダモ、イルガチェフェ	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス、エスプレッソ
ウォッシュド／ウェット／バレル・フェルメンテイド	021	ライト	アフリカ、中南米	シダモ、イルガチェフェ、ゲイシャ、ハンベラ、ケニア	ドリップ、コールドブリュー
ウォッシュド／ウェット／バレル・フェルメンテイド	022	ミディアム	中南米、アジア・オセアニア	ウィラ、ホンジュラス、シグリ	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス
ウォッシュド／ウェット／バレル・フェルメンテイド	023	ダーク	アフリカ、中南米、アジア・オセアニア	ウィラ、シグリ、ケニア	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス、エスプレッソ
ウェットハル／ハニー／パルプドナチュラル	031	ライト	中南米	コスタリカ	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス、エスプレッソ
ウェットハル／ハニー／パルプドナチュラル	032	ミディアム	中南米、アジア・オセアニア	コスタリカ、マンデリン、イエローブルボン	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス
ウェットハル／ハニー／パルプドナチュラル	033	ダーク	中南米、アジア・オセアニア	マンデリン、イエローブルボン	ドリップ、コールドブリュー、フレンチプレス、エスプレッソ

アシスタントモード

1.から4.までのステップはオートモードと同じとなります。焙煎の終了（豆を落とすタイミング）が調整可能となります。

注意事項
オートモードでの焙煎回数を重ねて、オートモードでの焙煎を熟知してから行ってください。熟知がないまま、イタリアンローストのような極めて深いレベルの焙煎はお控えください。豆の焦げや、煙・油蒸気の大量発生による焙煎機の故障や発火・火災の原因となります。

プロファイル設定
- 「P」ボタンを押して、生豆のプロセスと焙煎レベルに応じてプロファイルを選択します。(下記表参照)
予熱開始

プロファイルを選択後、「PH」ボタンを2回押すと予熱が開始されます。
予熱の目標温度に達するとブザー音が鳴ります。目標温度は15分間維持されます。焙煎を開始しない（豆を投入しない）状態で15分経過すると予熱が停止されます。

豆投入

豆投入口を開け、推奨量(350～400g)の生豆をドラムに入れます。

焙煎開始

「R」ボタンを2回押すと焙煎が開始されます。豆投入により温度が20℃下がると、自動的に焙煎が開始します。

焙煎中

「P」ボタンを2回押すとアシスタントモードに切り替わり、プロファイル表示が「AST」となります。
熱量と風量はプロファイルに従って動作しますが、焙煎は自動終了しませんので、豆の色、音、香り、温度を確認しながら、焙煎終了（豆を落とすタイミング）を決めます。

焙煎終了

「R」ボタンを長押しして、ヒーターの動作を停止します。
焙煎豆トレイを引き出し、窓付き開閉ノブを開けて豆を排出し、選別棒を使って豆を均等に広げてください。
「C」ボタンを押して冷却ファンを動作させます。豆は約3〜5分で冷めます。冷めたら焙煎豆コレクターを少し持ち上げて左右から取り出してください。

冷却および排煙

豆が冷めて、焙煎豆コレクターを取り出したら、電源ボタンを長押しして電源をオフにし、再度電源を入れてください。窓付き開閉ノブを開いたまま、「P」ボタンを押して「COL」を選択してください。排気による冷却が行われます。内部温度が60℃以下になると自動停止します。

終了

※電源を切る前に必ず「6.冷却および排煙」を行って下さい。
電源ボタンを長押しして電源をオフにし、電源プラグをコンセントから抜きます。

マニュアルモード

全ての工程、設定をマニュアルで調整しながら焙煎を進めます。

・オートモードの焙煎中に「P」ボタンを長押しすることで、マニュアルモードに切り替えることもできます。

注意事項
オートモード、アシスタントモードでの焙煎回数を重ねて、焙煎や本焙煎機を熟知してから行ってください。熟知がないまま、マニュアルモードで焙煎することは発煙・発火・火災の原因となります為、お控えください。

予熱開始/予熱温度設定

「PH」ボタンを2回押すと予熱が開始されます。
温度設定[TEMP] の「+」「-」を押して予熱の目標温度を設定します。
予熱の目標温度に達するとブザー音が鳴ります。目標温度は15分間維持されます。焙煎を開始しない（豆を投入しない）状態で15分経過すると予熱が停止されます。

豆投入

豆投入口を開け、推奨量(350～400g)の生豆をドラムに入れます。

焙煎開始

「R」ボタンを2回押すと焙煎が開始されます。豆投入により温度が20℃下がると、自動的に焙煎が開始します。

焙煎中設定

熱量[POWER]、排煙風量[FAN]、フィルター風量[FAN]を調整して焙煎を進めます。
　　└ 熱量[POWER]･･･「+」「-」を押して、20段階でヒーターの熱量を調整します。
　　└ 風量[FAN]･･･「+」「-」を押して、20段階で排気ファンを調整します。
　　└ フィルター[FAN]･･･「+」「-」を同時に長押ししてフィルター設定に切り替えます。その後、「+」「-」を押して、5段階でフィルターの風量を調整します。
※フィルター設定は、フィルターを接続している場合のみとなります。
※風量（排気ファン）を動作すると、フィルターは2段階目で動作が開始されます。

焙煎進行

豆の色、音、香り、温度を確認しながら、焙煎終了（豆を落とすタイミング）を決めます。
温度設定[TEMP] の「+」「-」を押して、焙煎終了温度を設定することもできます。
温度が220℃に達するとヒーターは動作を停止します。

焙煎終了

「R」ボタンを長押しして、ヒーターの動作を停止します。
焙煎豆トレイを引き出し、窓付き開閉ノブを開けて豆を排出し、選別棒を使って豆を均等に広げてください。
「C」ボタンを押して冷却ファンを動作させます。豆は約3〜5分で冷めます。冷めたら焙煎豆コレクターを少し持ち上げて左右から取り出してください。
「C」ボタンは点灯後、5分で消灯し冷却ファンが停止します。

冷却および排煙

豆が冷めて、焙煎豆コレクターを取り出したら、窓付き開閉ノブを開いたまま、「P」ボタンを押して「COL」を選択してください。排気による冷却が行われます。内部温度が60℃以下になると自動停止します。

終了

※電源を切る前に必ず「7.冷却および排煙」を行って下さい。　・電源ボタンを長押しして電源をオフにし、電源プラグをコンセントから抜きます。

お手入れ・清掃時

使用後は本体が完全に冷却されてから清掃を行ってください。
清掃前には必ず電源プラグを抜いてください。
毎回、焙煎豆コレクター・トレイ、チャフコレクター・内部スペースを清掃してください。

排気ファン・冷却ファンボックスの清掃も定期的に行ってください。

付属部品

煙突を伸ばす際は、ゆっくり丁寧に操作してください。強く握ったり、無理に動かすと破損の原因となります。
フィルター清掃時は、上下の向きに注意して再装着してください。

フィルターも定期的に確認して清掃してください。清掃しても煙が減らない場合は新しいフィルター（LG-PM-RMFILTER）と交換してください。

製品仕様

型番： LG-PM-RM500
最適焙煎容量： 350g~400g
定格電圧： 100V
定格周波数： 50Hz/60Hz
定格消費電力： 1000W
サイズ：：奥行492×幅264×高さ402mm（フィルター取付時／突起部含む）
重量：約10kg（フィルター／リモコン含む）
付属品：選別棒＊1、刷毛＊1、スコップ＊1、煙突＊1

ご注意

焙煎後は、必ず冷却機能を使用して本体内部を十分に冷却してください。
焙煎後は、冷却を含めて90分以上間隔をあけてから、次の焙煎を行ってください。
冷却を行わずに電源を切ったり、次の焙煎を行うと、故障や異常加熱の原因となる恐れがあります。
製品の改造・分解は絶対に行わないでください。

よくあるご質問

推奨焙煎量は何グラムですか？

最大焙煎量は500gですが、最適焙煎量は350～400gです。

焙煎後は毎回冷却が必要ですか？

焙煎後は必ず毎回冷却を行ってください。冷却をせずに連続焙煎する事や、電源を切る事は発煙・発火・火災の原因となります。

チャフの清掃のタイミングは？

焙煎ごとに清掃をおこなってください。清掃を怠ると発煙・発火・火災の原因となります。

交換用フィルターを購入したいのですが？

公式サイトよりお買い求めくださいませ。

風量設定[FAN]を「0」で焙煎しても良いですか？

風量設定[FAN]を「0」で焙煎すると適切に排煙されない為、風量設定[FAN]は必ず動作させてください。

付属オプション品のご購入

珈琲焙煎機RM500用交換フィルター

ご使用中に煙の量が増加し、フィルターの清掃を行っても改善しない場合は、フィルターを交換してください。

購入ページへ

※型番・価格は販売ページでご確認ください。