stone-like texture and an enthralling feel - mad:stone - oldwan mad:STONE is a new original brand created by Plusmotion based on the concept o...記事を見る | |
ザラつきのある石の様な質感、夢中になる道具をコンセプトにmad:STONE - OLDWAN ザラつきある石の様な質感、夢中になる道具をコンセプトとして誕生したプラスモーションが手掛けるオリジナル新ブランド「マッドストーン」。ブランドディレクター尾籠...記事を見る | |
Conical Electric Coffee Mill - CM10 - PM-CM10 Compact design, portable, and uniform particle size Comparison and verification with ...記事を見る | |
![]() | コニカル式電動コーヒーミル - CM10 - PME-CM10 <コンパクト設計・ポータブル・粒度均一の3拍子を搭載> 既存ミル刃と比較検証した結果、専門機関による粒度分布測定において粒子サイズが非常に均一であることが証明...記事を見る |
![]() | セラミックドリッパー BLACK ROSE 遠赤外線の効果で、珈琲の成分を効率よく摘出。花びらを重ねた様な構造で、やや遅い流速となり、コクのある風味を楽しめます。台湾国内でも高い評価のデザイン性のセラミックドリッパーです。...記事を見る |
![]() | メンテナンス用多機能ブラシ CLEANING BRUSH WB 白豚毛とPBTテーパー毛を利用した多機能ブラシです。使用後のコーヒーミルやフィルター等のメンテナンスにご利用ください。...記事を見る |
![]() | トップバリスタ石谷氏インタビュー コーヒー業界のプロバリスタ達がJpproのリアルレビューから業界の裏話やこだわりなどを対談。
普段聞くことのできないプロ目線のコーヒーへの情熱を語っていただきました。
前篇
後編
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![]() | 美味しいドリップ珈琲レシピ 使用する珈琲豆の考え方は「珈琲gx15=抽出量」。世の中には色んな淹れ方レシピアが多く存在しますが、トップバリスタの尾籠氏はサーバの目盛りでざっくり抽出で十分。珈琲が濃くできあがった場合は、お湯を...記事を見る |